So bewerten wir: 100 Punkte, ehrlich vergeben
Wir trinken nicht einfach und sagen „schmeckt gut“. Wir haben ein System — transparent, nachvollziehbar und fair. Jedes Produkt, das wir redaktionell bewerten, durchläuft dasselbe Verfahren. Damit du unsere Bewertungen vergleichen kannst und weißt, was hinter der Zahl steckt.
Warum 100 Punkte?
Schulnoten sind zu grob. Sternchen zu vage. 100 Punkte geben uns den Raum, feine Unterschiede sichtbar zu machen. Der Unterschied zwischen einer guten und einer sehr guten Marille liegt manchmal in der Nuance — und genau die wollen wir abbilden.
Die vier Kategorien
Jede Bewertung setzt sich aus vier gewichteten Kategorien zusammen:
Nase (30 Punkte — 30%)
Der erste Eindruck zählt. Wir beurteilen Intensität, Komplexität und Reinheit des Aromas. Riecht die Williams-Birne nach Williams-Birne? Oder nach Alkohol mit Obstgeschmack? Finden wir Tiefe, Schichten, überraschende Nuancen? Die Nase verrät viel über die Qualität des Destillats.
Gaumen (40 Punkte — 40%)
Das Herzstück. Hier geht es um Geschmack, Balance, Mundgefühl und Komplexität. Ist der Brand vollmundig oder dünn? Harmonieren Frucht, Säure und Alkohol? Entwickelt sich der Geschmack im Mund oder bleibt er flach? Der Gaumen hat das höchste Gewicht, weil er das wichtigste Kriterium ist.
Abgang (20 Punkte — 20%)
Wie lange bleibt der Geschmack? Verändert er sich? Kommt etwas Neues dazu? Ein langer, sich entwickelnder Abgang ist das Zeichen handwerklicher Qualität. Ein kurzer, flacher Abgang verrät industrielle Massenproduktion.
Frucht-Treue (10 Punkte — 10%)
Unsere Spezialkategorie. Schmeckt die Marille nach Marille? Erkennt man die Williams-Birne blind? Bei alpinen Obstbränden ist die Frucht-Treue das, was einen guten von einem herausragenden Brand unterscheidet. Diese Kategorie gibt es bei keiner anderen Bewertungsplattform — weil sie nur Sinn macht, wenn man die Früchte kennt.
Die Skala
90–100 Punkte: Herausragend
Ein Erlebnis, das man nicht vergisst. Außergewöhnliche Qualität in allen Kategorien. Produkte, die wir uneingeschränkt empfehlen.
80–89 Punkte: Sehr gut
Überzeugt auf ganzer Linie. Hochwertige Spirituosen, die ihr Geld absolut wert sind.
70–79 Punkte: Gut
Solide Qualität, empfehlenswert. Guter Einstieg in eine Kategorie oder verlässliche Alltagsbrände.
60–69 Punkte: Ordentlich
Macht nichts grundlegend falsch, begeistert aber auch nicht. Es gibt in der Regel bessere Alternativen zum gleichen Preis.
Unter 60 Punkte: Unterdurchschnittlich
Wir bewerten auch Produkte, die uns nicht überzeugen. Ehrlichkeit gehört dazu.
Geschmacks-DNA: Die 6 Achsen
Neben der Punktzahl erhält jedes Produkt ein Geschmacksprofil auf sechs Achsen — die Geschmacks-DNA. Sie zeigt auf einen Blick, wie eine Spirituose wirklich schmeckt:
- Frucht — Birne, Marille, Kirsche, Beere
- Kräuter — Enzian, Zirbe, Bergkräuter, Wurzel
- Blumig — Holunder, Veilchen, Lavendel, Rose
- Holz — Eiche, Vanille, Karamell, Fass
- Würze — Pfeffer, Zimt, Schärfe, Bitterkeit
- Süße — Honig, Marzipan, Frucht-Süße
Die DNA hilft dir, Spirituosen zu finden, die zu deinem Geschmack passen — unabhängig von Kategorie oder Hersteller.
Wer bewertet?
Alle redaktionellen Bewertungen stammen von uns — Mark und Patrick. Wir verkosten blind, unabhängig und ohne Absprache mit Herstellern. Kein Hersteller kann eine Bewertung kaufen oder beeinflussen. Wenn ein Produkt nicht überzeugt, schreiben wir das.
Zusätzlich gibt es Community-Bewertungen von unseren Nutzern über das Tasting-Tool. Diese werden separat ausgewiesen und fließen nicht in unsere redaktionelle Bewertung ein.
Transparenz
Wir finanzieren uns über Affiliate-Links im Preisvergleich. Das bedeutet: Wenn du über unseren Link kaufst, bekommen wir eine kleine Provision. Auf unsere Bewertungen hat das keinen Einfluss — wir bewerten Produkte, die wir schlecht finden, genauso ehrlich wie unsere Favoriten.