Allgäuer Berggin
Allgäu Brennerei · Allgäu, Bayern
Bergsommeliers-Bewertung
Ein eigenständiger Gin mit echtem Alpencharakter. Die Enzianwurzel gibt ihm eine unverwechselbare Bitternote, die ihn vom Mainstream abhebt. Perfekt für Gin Tonic mit Rosmarin oder einen trockenen Martini.
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Sehr gutGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Klarer Wacholder mit frischen Zitrusnoten, dahinter Kräuter und ein Hauch Enzian.
Gaumen
Vollmundig mit Wacholder, Koriander und würzigen Bergkräutern. Leicht pfeffrig mit feiner Zitrus-Süße.
Abgang
Mittellang, trocken mit nachklingender Wacholder-Frische und zartem Enzian-Bitter.
Unser Fazit
Ein eigenständiger Gin mit echtem Alpencharakter. Die Enzianwurzel gibt ihm eine unverwechselbare Bitternote, die ihn vom Mainstream abhebt. Perfekt für Gin Tonic mit Rosmarin oder einen trockenen Martini.
Empfehlung
- Level
- Einsteiger
- Glas
- Copaglas, Tumbler
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