Handcrafted Dry Gin aus dem Allgäu mit 12 Botanicals. Wacholder trifft auf alpine Bergkräuter, Enzianwurzel und Zitrusschalen. Destilliert in kleinen Chargen in einer Kupferbrennblase.
Allgäuer Berggin
Allgäu Brennerei · Allgäu, Bayern
81
Sehr gut
Bergsommeliers-Bewertung
Bergsommeliers-Bewertung
Ein eigenständiger Gin mit echtem Alpencharakter. Die Enzianwurzel gibt ihm eine unverwechselbare Bitternote, die ihn vom Mainstream abhebt. Perfekt für Gin Tonic mit Rosmarin oder einen trockenen Martini.
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Über Allgäuer Berggin
81
Unsere Bewertung
Sehr gutGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Klarer Wacholder mit frischen Zitrusnoten, dahinter Kräuter und ein Hauch Enzian.
Gaumen
Vollmundig mit Wacholder, Koriander und würzigen Bergkräutern. Leicht pfeffrig mit feiner Zitrus-Süße.
Abgang
Mittellang, trocken mit nachklingender Wacholder-Frische und zartem Enzian-Bitter.
Empfehlung
- Level
- Einsteiger
- Glas
- Copaglas, Tumbler
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