Ziegler Alter Zwetschgenbrand
Ziegler · Franken, Deutschland
Bergsommeliers-Bewertung
Der Ziegler Alter Zwetschgenbrand verbindet intensive Steinobstfrucht mit gekonnt eingesetzten Fassaromen. Die hohe Fruchtpräzision, die Komplexität und die hervorragende Balance machen ihn zu einem der stärkeren Vertreter gereifter Zwetschgenbrände.
Preisvergleich
1 AngebotUnsere Bewertung
HerausragendGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Die Nase eröffnet mit reifen Zwetschgen, Pflaumenmus und feinen Steinobstnoten. Dahinter folgen elegante Anklänge von Orangenschale, Maronen, Zimt und dezenter Vanille, die dem Brand zusätzliche Tiefe verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich die Alte Zwetschge dicht, weich und bemerkenswert ausgewogen. Reife Zwetschgenfrucht trifft auf würzige Fassnoten, leichte Karamellanklänge und einen Hauch von Trockenfrüchten. Die Textur wirkt seidig, während die Frucht jederzeit im Mittelpunkt bleibt.
Abgang
Der Abgang ist lang und vielschichtig. Zwetschge, feine Gewürze und dezente Holznoten entwickeln sich langsam weiter und hinterlassen einen warmen, harmonischen Nachklang mit hoher Eleganz.
Unser Fazit
Der Ziegler Alter Zwetschgenbrand verbindet intensive Steinobstfrucht mit gekonnt eingesetzten Fassaromen. Die hohe Fruchtpräzision, die Komplexität und die hervorragende Balance machen ihn zu einem der stärkeren Vertreter gereifter Zwetschgenbrände.
Empfehlung
- Für wen
- Liebhaber hochwertiger Obstbrände, Freunde gereifter Steinobstdestillate und Genießer komplexer Digestifs
- Level
- Herausragend
- Temperatur
- 16–18 °C
- Glas
- Edelbrandglas oder Nosing-Glas
- Alternative
- Ziegler Alter Apfelbrand
Starte eine geführte Verkostung und erstelle dein persönliches Geschmacksprofil auf 6 Achsen.