Alpiner Bitterlikör aus über 20 Kräutern und Wurzeln. Enzian, Wermut und Bergkräuter geben ihm eine markante Bitterkeit, die durch dezente Süße abgerundet wird. Eine echte Campari-Alternative aus den Alpen.
Prinz Bitter
Feinbrennerei Prinz · Vorarlberg, Österreich
84
Sehr gut
Bergsommeliers-Bewertung
Bergsommeliers-Bewertung
Ein ernstzunehmender Bitter für Negroni-Varianten und Aperitifs. Die alpine Kräuterbasis gibt ihm einen eigenständigen Charakter jenseits von Campari. Für Bitter-Fans ein Pflichtprodukt.
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Über Prinz Bitter
84
Unsere Bewertung
Sehr gutGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Kräuterig-bitter mit Enzian, Zitrus und Wermut.
Gaumen
Markant bitter mit Kräuterkomplexität. Enzian, Gentiane, Zitrusschalen und dezente Süße.
Abgang
Lang, bitter-kräuterig mit Enzian-Nachklang.
Empfehlung
- Level
- Einsteiger
- Glas
- Tumbler
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