Prinz Hausschnaps Marille
Feinbrennerei Prinz · Vorarlberg, Österreich
Bergsommeliers-Bewertung
Der Hausschnaps Marille ist nicht der beste Marillenbrand von Prinz — das will er auch gar nicht sein. Er ist der zugänglichste. Mit 34% Alkohol und einer betont süßen, gefälligen…
Preisvergleich
1 AngebotUnsere Bewertung
OrdentlichGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Sofort Marille — aber anders als bei der Alten Marille eher in Richtung Marillenmarmelade als frische Frucht. Süßlich-einladend, unkompliziert, ohne viel Tiefe. Ein Hauch von Alkohol, aber nicht störend. Keine Holznoten, kein zweiter oder dritter Geruchslayer — was man riecht, ist was man bekommt.
Gaumen
Weich und süß, fast likörhaff ohne technisch ein Likör zu sein. Die Marille ist klar erkennbar, aber in einer gezähmten, gefälligen Version. Wenig Komplexität — das ist kein Nachteil, sondern Absicht. Der niedrige Alkohol von 34% macht ihn sehr zugänglich. Kein Brennen, kein Widerstand, einfach unkomplizierter Genuss.
Abgang
Kurz bis mittel. Die Marille klingt süß nach, ohne sich groß zu entwickeln. Ein warmes, angenehmes Gefühl, das schnell verfliegt. Kein langer Nachhall, kein Überraschungsmoment — aber auch nichts Störendes.
Unser Fazit
Der Hausschnaps Marille ist nicht der beste Marillenbrand von Prinz — das will er auch gar nicht sein. Er ist der zugänglichste. Mit 34% Alkohol und einer betont süßen, gefälligen Art ist er gemacht für den unkomplizierten Genuss: nach dem Essen, auf der Hütte, als Mitbringsel. Kein Nosingglas-Kandidat, aber ein ehrlicher Alltagsschnaps der seinen Job macht. Für den Preis ist er in Ordnung — wer mehr Tiefe will, greift zur Alten Marille.
Empfehlung
- Für wen
- Einsteiger, Gelegenheitstrinker, als Mitbringsel
- Level
- Einsteiger
- Temperatur
- Gekühlt, 8–14°C
- Glas
- Stamperl oder Schnapsglas
- Alternative
- Prinz Alte Marille (für mehr Tiefe), Prinz Honig Birnerla
Häufige Fragen
Technisch ist er ein Schnaps auf Obstbrandbasis mit reduziertem Alkoholgehalt. Kein reiner Obstbrand wie die Alte Marille — dafür zugänglicher und milder.
Prinz setzt bewusst auf einen niedrigeren Alkoholgehalt, um den Schnaps weicher und zugänglicher zu machen. Das spricht ein breiteres Publikum an als ein klassischer 41%-Brand.
Leicht gekühlt aus dem Stamperl — der klassische Verdauungsschnaps. Auch gut als Shot auf der Skihütte. Im Gegensatz zu Premium-Bränden braucht er kein Nosingglas.
Wenn du Marille magst und bereit bist, dich auf eine Verkostung einzulassen — ja, absolut. Die Alte Marille ist ein komplett anderes Erlebnis. Aber der Hausschnaps hat seine Daseinsberechtigung als unkomplizierter Alltagsschnaps.
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