Ziegler Williamsbrand
Ziegler · Franken, Deutschland
Bergsommeliers-Bewertung
Ein Musterbeispiel für einen hochwertigen Williamsbrand. Ziegler gelingt es, die Charakteristik der Williams-Birne präzise und authentisch einzufangen. Ein eleganter Obstbrand mit hoher Wiedererkennbarkeit und ausgezeichneter Balance.
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Unsere Bewertung
HerausragendGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
In der Nase zeigt sich eine intensive und sehr klare Williams-Birne. Reife Fruchtnoten erinnern an frisch aufgeschnittene Birnen, begleitet von dezenten floralen Nuancen und einer bemerkenswerten Reinheit.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Brand saftig, weich und ausgesprochen fruchtbetont. Die Williams-Birne steht klar im Mittelpunkt, unterstützt von einer feinen natürlichen Süße und einer harmonischen Struktur ohne störende Schärfe.
Abgang
Der Abgang ist lang, sauber und fruchtgetragen. Die Birnenaromen bleiben lange präsent und werden von einer dezenten Würze begleitet, die dem Nachklang zusätzliche Tiefe verleiht.
Empfehlung
- Für wen
- Liebhaber hochwertiger Obstbrände, Williams-Birnen-Fans und Genießer klarer Fruchtdestillate.
- Level
- Herausragend
- Temperatur
- 16-18 °C
- Glas
- Kleines Obstbrand- oder Aromaglas mit leicht verjüngter Öffnung
- Alternative
- Prinz Alte Williams-Christ-Birne
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