Prinz Vogelbeer-Schnaps
Feinbrennerei Prinz · Hörbranz, Vorarlberg, Österreich
Bergsommeliers-Bewertung
Ein authentischer Vogelbeer-Schnaps mit klarer Typizität und markanter Aromatik. Nicht gefällig, aber ehrlich und charakterstark, mit leichter kantiger Note im Gesamtbild.
Preisvergleich
1 AngebotUnsere Bewertung
Sehr gutGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Typisch herb-würzige Vogelbeere mit deutlichen Mandel- und Marzipannoten sowie einem leicht medizinischen Anklang. Die Aromatik ist prägnant und sortentypisch, mit guter Klarheit und eigenständigem Charakter.
Gaumen
Kräftig und markant mit herber Frucht, begleitet von Bittermandel, feiner Würze und dezenter Süße. Gute Struktur und Grip, die Vogelbeere bleibt klar erkennbar, wirkt jedoch leicht kantig und weniger harmonisch.
Abgang
Mittellang bis lang mit trockener, leicht bitterer Ausprägung und anhaltenden Mandelnoten. Der Nachklang bleibt charaktervoll, aber etwas fordernd.
Unser Fazit
Ein authentischer Vogelbeer-Schnaps mit klarer Typizität und markanter Aromatik. Nicht gefällig, aber ehrlich und charakterstark, mit leichter kantiger Note im Gesamtbild.
Empfehlung
- Für wen
- Fortgeschrittene Genießer, Liebhaber herber und charakterstarker Obstbrände
- Level
- Sehr gut
- Temperatur
- 12–14 °C
- Glas
- Kleines Nosing- oder Tulpen-Glas
- Alternative
- Rochelt Vogelbeere, Gölles Vogelbeerbrand, Reisetbauer Vogelbeere
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