Prinz Zirben-Schnaps
Feinbrennerei Prinz · Hörbranz, Vorarlberg, Österreich
Bergsommeliers-Bewertung
Ein typischer, charakterstarker Zirben-Schnaps mit klarer alpiner Aromatik. Kein gefälliger Allrounder, sondern ein markanter Digestif für Liebhaber.
Preisvergleich
1 AngebotUnsere Bewertung
Sehr gutGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Intensive, harzig-waldige Aromatik mit klarer Zirbe, begleitet von leicht balsamischen und würzigen Noten. Die Nase ist prägnant und sauber, mit charakteristischer alpiner Frische.
Gaumen
Kräftig und aromatisch mit dominanter Zirbenharz-Note, begleitet von würzigen und leicht bitteren Nuancen. Die Struktur ist stimmig, wirkt jedoch etwas kantig und weniger rund.
Abgang
Lang und anhaltend mit würzig-harzigem Nachklang und trockener Bitterkeit. Der Abgang bleibt charaktervoll und deutlich präsent.
Unser Fazit
Ein typischer, charakterstarker Zirben-Schnaps mit klarer alpiner Aromatik. Kein gefälliger Allrounder, sondern ein markanter Digestif für Liebhaber.
Empfehlung
- Für wen
- Fortgeschrittene Genießer, Liebhaber alpiner Kräuter- und Harznoten, Digestif
- Level
- Sehr gut
- Temperatur
- 10–14 °C
- Glas
- Kleines Nosing- oder Stamperlglas
- Alternative
- Gölles Zirbe, Lantenhammer Zirbengeist, Ziegler Zirbenbrand
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