Nicht jeder Abend verlangt nach einem Edelbrand mit Fassreifung. Manchmal reicht ein ehrlicher, unkomplizierter Schluck nach dem Essen – und genau dafür gibt es den Prinz Hausschnaps. Er ist der bekannteste Schnaps der Feinbrennerei Prinz und für viele der erste Kontakt mit Vorarlberger Schnaps. Wir haben ihn verkostet und sagen dir, was er kann, was nicht, und wann du lieber zu einer anderen Flasche greifst.
Steckbrief
- Hersteller: Feinbrennerei Prinz, Hörbranz (Vorarlberg)
- Sorte: Feiner Hausschnaps mit Marillengeschmack
- Alkohol: 34 % vol
- Größen: 0,04 l bis 10-l-Kanister
- Unsere Bewertung: 68/100 (ordentlich)
Verkostung
Nase
Klar Marille, aber eher Marillenmarmelade als frisch gepflückte Frucht. Süßlich, ohne Holznoten und ohne große Tiefe. Der Alkohol drängt sich kaum vor – bei 34 % vol auch kein Wunder.
Gaumen
Weich und süß, fast likörartig. Die Marille ist gut erkennbar, aber gezähmt. Komplexität sucht man vergeblich, dafür brennt nichts. Das ist die eigentliche Stärke des Hausschnapses: Er ist leicht zu trinken, auch für Leute, die Obstbrände sonst zu scharf finden.
Abgang
Kurz bis mittel, mit einem süßen Nachklang, der schnell verfliegt.
Bewertung: 68 von 100 Punkten
- Nase: 20/30 – sauber, aber eindimensional
- Gaumen: 27/40 – weich und rund, der stärkste Teil
- Abgang: 13/20 – kurz
- Frucht-Treue: 8/10 – Marille klar erkennbar, eher gekocht als frisch
68 Punkte heißt bei uns „ordentlich“. Der Hausschnaps macht nichts falsch, er will aber auch nicht mehr sein als ein angenehmer Alltagsschnaps. Wie wir die Punkte vergeben, steht in unserem Bewertungssystem.
Warum nur 34 %? Und ist das noch ein Obstbrand?
Nein, ein Obstbrand ist er nicht. Die EU-Spirituosenverordnung schreibt für Obstbrand mindestens 37,5 % vol vor, der Hausschnaps liegt mit 34 % vol darunter. Das ist Absicht: Weniger Alkohol macht ihn weicher und zugänglicher, und genau dafür kaufen ihn die meisten. Wer einen sortenreinen Marillenbrand möchte, der nach Frucht und Brennkunst schmeckt, sollte das wissen, bevor er den Hausschnaps mit einer Alten Marille vergleicht.
Einordnung im Prinz-Sortiment
- Prinz Hausschnaps Marille: 68/100 – mild, süß, günstig
- Prinz Alte Marille: 91/100 – echter Marillenbrand mit deutlich mehr Tiefe
- Prinz Alte Williams-Christbirne: 93/100 – unser Favorit unter den Prinz-Klassikern
Der Abstand ist groß, und er ist ehrlich verdient: Die Alte Marille und die Alte Williams spielen in einer anderen Liga. Sie kosten aber auch mehr, und nicht jeder will einen Brand, über den man beim Trinken nachdenkt.
Für wen ist der Prinz Hausschnaps?
Passt gut für Einsteiger, für den Schnaps nach dem Essen ohne große Zeremonie, für Feste, Hütte und Vereinsheim – und als Mitbringsel für Leute, denen klassische Obstbrände zu scharf sind. Am besten leicht gekühlt bei 8–14 °C aus dem Stamperl.
Passt weniger, wenn du einen sortenreinen Brand mit Tiefe suchst oder eine Verkostungsrunde planst. Dann lieber zur Alten Marille greifen.
Preise und Größen
Den Hausschnaps gibt es von der Miniatur bis zum 10-Liter-Kanister. Die aktuellen Preise aller Größen vergleichen wir auf der Produktseite zum Prinz Hausschnaps – dort kannst du auch einen Preisalarm für deine Größe setzen.
Feinbrennerei Prinz · Schnaps
34 % vol · 0,5 l · Keine Fassreifung
Der Hausschnaps Marille ist nicht der beste Marillenbrand von Prinz — das will er auch gar nicht sein. Er ist der zugänglichste. Mit 34% Alkohol und einer betont …
Fazit
Der Prinz Hausschnaps ist nicht der beste Schnaps von Prinz, aber der zugänglichste. Mild, süß, unkompliziert und günstig – ein Alltagsschnaps, der hält, was er verspricht. Wer mehr will, findet es eine Preisklasse höher bei der Alten Marille.
Du willst selbst vergleichen? Mit unserem kostenlosen Tasting-Tool verkostest du allein oder mit Freunden und siehst danach, welche Sorten zu dir passen.
Korrektur: In einer früheren Fassung dieses Tests standen 40 % vol und 87/100 Punkte. Beides war falsch – richtig sind 34 % vol und 68/100, wie auf unserer Produktseite. Genuss ab 18. Preise sind Ab-Preise aus unserem Preisvergleich und können sich ändern.