Haselnuss und Eichenfass — das klingt nach einer offensichtlichen Kombination, und trotzdem ist die Alte Haselnuss im Sortiment der Feinbrennerei Prinz ein Sonderling. Kein Obstbrand im klassischen Sinn, sondern ein Destillat mit eigenem Charakter: warm, nussig, cremig.
Die mindestens dreijährige Fasslagerung gibt der Haselnuss genau die Tiefe die sie braucht. Karamell und Vanille aus dem Holz harmonieren natürlich mit dem nussigen Profil. Das Ergebnis steht irgendwo zwischen klassischem Edelbrand und dem was Whisky-Trinker an gelagerten Spirituosen schätzen.
