Prinz Obst Schnaps
Feinbrennerei Prinz · Hörbranz, Vorarlberg, Österreich
Bergsommeliers-Bewertung
Ein kräftiger Obst-Schnaps mit solider Frucht und spürbarer Struktur. Mehr Ausdruck als leichtere Varianten, jedoch weiterhin eher unkompliziert im Gesamtbild.
Preisvergleich
1 AngebotUnsere Bewertung
Sehr gutGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Kräftige, klare Kernobstnase mit reifem Apfel und Birne, begleitet von einer spürbaren alkoholischen Präsenz. Die Aromatik wirkt intensiver als leichtere Varianten, bleibt jedoch eher geradlinig.
Gaumen
Druckvoll und warm mit deutlicher Frucht und gut eingebundener Alkoholstärke. Die Struktur ist dichter und würziger, wodurch mehr Tiefe entsteht, auch wenn die Komplexität begrenzt bleibt.
Abgang
Mittellang bis lang mit anhaltender Frucht und leicht würzigem, wärmendem Nachklang. Der Abgang zeigt mehr Präsenz als bei milderen Versionen.
Unser Fazit
Ein kräftiger Obst-Schnaps mit solider Frucht und spürbarer Struktur. Mehr Ausdruck als leichtere Varianten, jedoch weiterhin eher unkompliziert im Gesamtbild.
Empfehlung
- Für wen
- Fortgeschrittene Genießer, Liebhaber kräftiger Obstbrände, klassische Digestifs
- Level
- Gut
- Temperatur
- 12–16 °C
- Glas
- Tulpen- oder Nosing-Glas
- Alternative
- Reisetbauer Apfelbrand hochprozentig, Gölles Apfel-Birne Cuvée, Lantenhammer Obstbrand Stark
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