Prinz Alte Williams
Feinbrennerei Prinz · Vorarlberg, Österreich
Bergsommeliers-Bewertung
Die Alte Williams von Prinz ist der Referenz-Obstbrand aus Vorarlberg. Drei Jahre Eichenfass geben ihr eine Tiefe, die junge Brände nicht bieten können — ohne die Birne zu überlagern. Ein…
Unsere Bewertung
HerausragendGeschmacks-DNA
RedaktionellVerkostungsnotizen
Nase
Intensiv fruchtig, reife Williams-Birne springt sofort ins Glas. Dahinter dezente Vanille vom Eichenfass und ein Hauch von Honig. Komplex und einladend.
Gaumen
Vollmundig und saftig. Die Birne steht im Zentrum, perfekt balanciert zwischen Frucht und Holz. Samtige Textur, kein Alkoholbrennen trotz 41%.
Abgang
Lang und warm. Die Birne klingt fruchtig aus, begleitet von feiner Würze und einem Nachklang von Vanille.
Unser Fazit
Die Alte Williams von Prinz ist der Referenz-Obstbrand
aus Vorarlberg. Drei Jahre Eichenfass geben ihr eine Tiefe,
die junge Brände nicht bieten können — ohne die Birne zu
überlagern. Ein Klassiker, der seinen Ruf verdient hat.
Empfehlung
- Für wen
- Einsteiger und Genießer
- Level
- Einsteiger
- Temperatur
- 16–18°C
- Glas
- Nosingglas
- Alternative
- Roner Williams, Scheibel Premium Williams
Häufige Fragen
Pur, bei 16–18°C aus einem tulpenförmigen Nosingglas. Kein Eis, kein Mischen — die Komplexität entfaltet sich nur pur.
"Alte" steht für mindestens 3 Jahre Reifung im Eichenfass. Das gibt dem Brand Farbe, Vanillenoten und eine samtere Textur.
Absolut. Der Klassiker unter den alpinen Obstbränden in einer ansprechenden Flasche — trifft fast jeden Geschmack.
Starte eine geführte Verkostung und erstelle dein persönliches Geschmacksprofil auf 6 Achsen.
